鍋の種類！「定番」から「マイナー」まで！人気な鍋はどれ？

鍋の時期がやってきました

鍋といえば「鍋の種類」が気になるのではないでしょうか？

 

鍋好きな方にとっては、たくさんの種類の鍋を食べたいと思うはずです！

 

そこで今回は、定番からマイナーまでの鍋の種類と、

その中でも人気のある鍋を紹介したいと思います。

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・もつ鍋

牛や豚の「モツ（ホルモン）」が入った鍋。

主流は味噌味で、大量のキャベツやニラが入っている。

 

・水炊き鍋

鍋に水を張り、鶏肉や豚肉、様々な野菜などが入った鍋。

シンプルで、素材そのものの味を楽しめる。

 

・キムチ鍋

キムチが主体の辛口鍋。

辛い物好きにはオススメ！

 

・すき焼き鍋

底が浅い鉄鍋で、牛肉や野菜を煮たり焼いたりする鍋。

味付けは醤油、砂糖、お酒などで作られ甘い味になる。

 

・しゃぶしゃぶ鍋

鍋に水を張り、薄く切った様々な肉や魚を軽く加熱して食べる鍋。

タレは、ポン酢やゴマだれが主流！

 

・おでん鍋

鰹節と昆布でダシをとり、

ちくわ、牛すじ、ゆで卵などを長時間煮込んで、味を染み込ませた鍋。

 

・餃子鍋

餃子が入った鍋。

ポン酢で食べると美味しい！

 

・豆乳鍋

豆乳とダシベースで作られた鍋。

豆乳と合う具材が多く、味もまろやかになる。

 

・とろろ鍋

すった山芋が入っている鍋。

とろとろな鍋になり美味しい！

 

・トマト鍋

トマトベースで作られた鍋。

これといった具材や作り方は無く、オリジナルで作れる。

 

 

・酸辣湯鍋（サンラータンなべ）

「酸辣湯」という中華スープ主体で作られる鍋。

酸味と辛味があり美味しい！

 

・カレー鍋

和風ダシにカレースープを加えた鍋。

カレー好きにはオススメ！

 

・ミルフィーユ鍋

小栗旬さんのCMでもおなじみの、

白菜と豚肉を交互に敷き詰めたものを入れた鍋です。

味付けは「だしの素」だけで大丈夫です。

 

・パクチー鍋

パクチーを入れた鍋。

パクチー好きにはオススメ！

 

・しょうが鍋

しょうがベースの鍋です。

店で売っているしょうがチューブを加えると、しょうが鍋ができます。

 

・みぞれ鍋

大量の大根おろしを使った鍋。

たくさんの大根おろしを使いましょう。

 

・石狩鍋

鮭を主体とした味噌味の鍋。

鮭の身はもちろん、イクラをのせたりもする。

 

・チーズ鍋

チーズベースの鍋。

好みに合わせた量のチーズに、醤油や味噌を少々加えると美味しい！

 

・ピザ鍋

ピザ味の鍋。

1からピザ鍋を作っても良いですし、

今では「ピザ鍋の素」も販売されていますよ。

 

・井上鍋

井上さんの家で発明された、

焼肉のタレがベースの鍋。

ネットでも有名になり人気に！

 

・きりたんぽ鍋（きりたんぽが入っている）

・牡蠣鍋（牡蠣が入っている）

・桜鍋（馬肉が入っている）

・味噌鍋（味噌がベース）

・カニ鍋（カニが入っている）

・鶏鍋（鶏肉が入っている）

・塩鍋（塩がベース）

・海鮮鍋（様々な海鮮が入っている）

・あんこう鍋（あんこうが入っている）

・とんこつ鍋（とんこつスープがベース）

・白菜鍋（白菜が主体）

・鶏団子鍋（鶏団子が入っている）

・フグ鍋（フグが入っている）

・鱈鍋（鱈（たら）が入っている）

・寄せ鍋（それぞれの地方の具材を入れる）

・鴨鍋（鴨が入っている）

・湯豆腐鍋（豆腐が入っている）

・ちゃんこ鍋（力士が食べる鍋。美味しいらしい）

 

• 第1位・・・すき焼き鍋
• 第2位・・・キムチ鍋
• 第3位・・・しゃぶしゃぶ鍋
• 第4位・・・もつ鍋
• 第5位・・・おでん

キムチ鍋が第2位に入ったのは少し意外でした。

もはや定番鍋になってるようですね。

ちなみに私の好きな水炊き鍋は第6位でした！

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「闇鍋」をご存知でしょうか？

各自が色々な具材を持っていき、それを鍋に入れ、

暗闇の中で食べるというものです。

 

「今までたくさんの種類の鍋を食べたので、変わった鍋を食べたい！」

という方は闇鍋をするのも良いと思います。

もしかしたら、美味しい鍋を新しく発見できるかもしれませんよ！

 

今回は、定番からマイナーまでの鍋の種類と、

その中でも人気のある鍋を紹介しました。

 

本当にたくさんの鍋がありました！

紹介した鍋の他にもまだまだあります。

 

色々な具材、スープを試して、

自分だけの鍋を作ってみるのも良いかもしれませんね(*^^*)

-雑学