松茸の食べ方ランキング！一番おすすめの食べ方はコレだ！
松茸の時期がやって来ました！
松茸といえば「食べ方」が重要になって来るのではないでしょうか。
松茸は高級食材とも言われています。
なかなか手が出せず、たくさんの松茸を食べることができませんね。
なので、
「後悔しない松茸の食べ方」を知りたいところですよね。
そこで今回は、おすすめな、松茸の食べ方ランキングを紹介したいと思います。
スポンサードリンク
松茸の食べ方ランキング！第3位「土瓶蒸し」
土瓶蒸しとは、土瓶を使って作る蒸し物です。
「松茸」「白身魚」「エビ」「鶏肉」「みつば」「銀杏」などの具材と、
だし汁を土瓶に入れて、軽く蒸せば完成です。
最後に「すだち」や「ゆず」を絞るのを忘れずに！
（酸味があると美味しいので）
土瓶蒸しと言われていますが、土瓶がない方は、『急須』でも大丈夫ですよ！
アレンジして自分好みの味に出来るところもおすすめです。
動画はこちら↓
松茸の食べ方ランキング！第2位「松茸ご飯」
来ました！松茸ご飯です！
これは美味しいに決まってますね！（笑）
具材は「松茸」「お米」「ネギ」ぐらいがあれば十分でしょう。
あとは調味料を入れるだけですね！
本格的に作りたい方は、鰹節でダシをとって作ると味に深みが出ると思いますよ！
動画はこちら↓
松茸の食べ方ランキング！第1位「焼き松茸」
来ました！焼き松茸です！（笑）
これは誰の文句のない堂々の1位ですね！
アルミホイルの上で焼いても良いですし、
雰囲気を出したいのなら「七輪」を使って焼くのもおすすめです！
焼き松茸の食べ方のコツは、
- 焼きすぎない！
- すだちを絞る！
- 醤油を少々！
です！（笑）
塩でも良いですね。
シンプルイズザベストです！
その他の松茸の食べ方！
ランキング以外の松茸の食べ方ですが、
- 松茸茶碗蒸し
- すき焼き
- 蒸し松茸
個人的には、焼き松茸も好きですが、
「蒸し松茸」もおすすめですよ！
松茸の扱い方！
より美味しく松茸を食べたい方は、
水洗いをやめましょう！
松茸は香りを含めてとても美味しくなります。
汚れを取るために、水洗いをする人もいますが、
水洗いをすると、香りが逃げてしまいます。
なので、キッチンペーパーに水を少しだけつけて優しく拭いてあげましょうね。
スポンサードリンク
松茸の選び方！
松茸の選び方ですが、
1、軸が固いものを選ぶ！
傘ではなく、下のところですね。
軸が柔らかいと、虫食いの可能性もありますし、食感もあまりよくありません。
2、松茸の表面が乾いてないものを選ぶ！
乾いてると、香りが弱い。
3、傘は、少し開いているものを選ぶ！
松茸の傘が閉じているものもOK！
開きすぎていると、焼き松茸のような単品ではあまりおすすめできない。
これらに注意して美味しい松茸を選びましょうね！
まとめ。
今回は、おすすめな、松茸の食べ方ランキングを紹介しました。
この記事を書いていて、私は無性に松茸が食べたくなってしまいました（笑）
今年も良い松茸を選んで、美味しく食べましょうね！(*^^*)